Köhler Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	147 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	147 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	614 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	2 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.761 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.198 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.394 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.989 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	205 µg (≈ 3 % NW) 3 %	139 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	155 µg (≈ 11 % NW) 11 %	105 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,4 µg (≈ 34 %) 34 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	538 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	366 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	7.236 µg (11 i.E.) (≈ 52 % NW) 52 %	4.922 µg (≈ 35 %) 35 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 29 %) 29 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	6,7 mEq
Natrium	813 mg (≈ 54 % NW) 54 %	553 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Kalium	273 mg (≈ 7 % NW) 7 %	186 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	149 mg (≈ 21 % NW) 21 %	101 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	153 mg	104 mg
Chlorid	1.306 mg (≈ 57 % NW) 57 %	888 mg (≈ 39 %) 39 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	392 µg (≈ 3 % NW) 3 %	267 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	463 µg (≈ 5 % NW) 5 %	315 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	153 µg (≈ 77 % NW) 77 %	104 µg (≈ 52 %) 52 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	755 mg (≈ 50 % NW) 50 %	514 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	1.226 mg (≈ 42 % NW) 42 %	834 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.449 mg (≈ 64 % NW) 64 %	986 mg (≈ 44 %) 44 %	2.250 mg
Methionin	409 mg (≈ 52 % NW) 52 %	278 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	107 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	597 mg (≈ 193 % NW) 193 %	406 mg (≈ 131 %) 131 %	310 mg
Tyrosin	520 mg (≈ 28 % NW) 28 %	354 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	708 mg (≈ 63 % NW) 63 %	482 mg (≈ 43 %) 43 %	1.125 mg
Tryptophan	158 mg (≈ 53 % NW) 53 %	107 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	834 mg (≈ 43 % NW) 43 %	567 mg (≈ 29 %) 29 %	1.950 mg
Arginin	944 mg	642 mg
Histidin	409 mg (≈ 55 % NW) 55 %	278 mg (≈ 37 %) 37 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.167 mg	5.556 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.006 mg	684 mg
Asparaginsäure	1.541 mg	1.048 mg
Glutaminsäure	2.234 mg	1.520 mg
Glycin	676 mg	460 mg
Prolin	597 mg	406 mg
Serin	723 mg	492 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.777 mg	4.610 mg
Harnsäure	148 mg	101 mg
Purin	62 mg	42 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	137 mg	93 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.527 mg	3.760 mg
Omega 6:3 Verhältnis	40,34 :1	27,44
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	56,75 :1	38,60
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	12 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	541 mg	368 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	426 mg	290 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	60 mg	41 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.091 mg	742 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	17 mg	12 mg
Heptadecensäure	4 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.032 mg	1.382 mg
Eicosensäure	29 mg	20 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	23 mg	16 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.105 mg	1.432 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.520 mg	3.755 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	44 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	26 mg	18 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	62 mg	42 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.664 mg	3.853 mg
Langkettige Fettsäuren	8.860 mg	6.027 mg
Glycerin und Lipoide	495 mg	337 mg
Cholesterin	65 mg	44 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,5 P
P2	3,8 P	2,6 P
P3	3,1 P	2,1 P
P4	3,0 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,4 g	6,4 g
Rohprotein	15,4 g	10,5 g

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